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清腸塑身美味湯水火腿乾貝蘿蔔絲湯

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清腸塑身美味湯水火腿乾貝蘿蔔絲湯介紹

難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料白蘿蔔半個（約500g）輔料火腿20g乾貝40g姜少許食用油適量清腸塑身美味湯水——【火腿乾貝蘿蔔絲湯】的做法步驟1.乾貝提前用清水浸泡；……

清腸塑身美味湯水火腿乾貝蘿蔔絲湯詳細內容

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清腸塑身美味湯水火腿乾貝蘿蔔絲湯
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘

主料

白蘿蔔 半個（約500g）

輔料

火腿 20g 乾貝 40g 姜 少許 食用油 適量

清腸塑身美味湯水——【火腿乾貝蘿蔔絲湯】的做法步驟

1.乾貝提前用清水浸泡；

2.將浸泡好的乾貝撕成絲，浸泡的水留用；

3.姜切絲，火腿切絲，白蘿蔔去皮切絲；

4.鍋中放適量的油燒熱，下生薑絲爆香；

5.將蘿蔔絲放入鍋中；

6.將火腿絲放入鍋中；

7.適當翻炒均勻；

8.將乾貝絲連同浸泡水一起倒入鍋中；

9.往鍋中再加入適量的水；

10.大火煮滾；

11.煮滾后，蓋上蓋子，小火燉煮；

12.燉10分鐘左右或至蘿蔔絲軟熟即可。

小貼士

1.火腿、乾貝都有鹹度，這湯夠味就不用放鹽，覺得不夠煮好后最後調點鹽就好；
2.火腿很咸，少放些，提個味到就好。

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