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主料鴿子一隻椰子(大)一個輔料枸杞一小把紅棗3、4顆原盅椰子燉鴿子的做法步驟1.市場買鴿子宰殺好,椰子開蓋,倒出椰汁備用。(賣椰子小販可以幫忙開蓋)2.把鴿子洗凈焯水,撇去浮沫,建議涼開水沖洗一下。3……
主料
鴿子 一隻 椰子(大) 一個輔料
枸杞 一小把 紅棗 3.4顆原盅椰子燉鴿子的做法步驟
1.市場買鴿子宰殺好,椰子開蓋,倒出椰汁備用。(賣椰子小販可以幫忙開蓋)
2.把鴿子洗凈焯水,撇去浮沫,建議涼開水沖洗一下。
3.把焯過水滴鴿子和紅棗、枸杞一起放入椰子里,倒入椰汁后隔水燉兩個半到三個鍾。然後就可以美美滴享用了,香到不行啊(^o^)
小貼士
椰殼可以找專業一點的工具打開,這樣可能會美觀一些。我是讓賣椰子的小販開滴,樣子丑了一些,大家不要見怪^_^還有,請不要問我神馬是隔水燉哦,不懂找度娘!謝謝!
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