貓記私房菜除濕養顏排骨薏米海帶湯介紹

難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料壹號土豬排骨1斤干海帶薏米2兩輔料蔥雞粉香油胡椒粉香油鹽【貓記私房菜】除濕養顏——排骨薏米海帶湯的做法步驟1.排骨焯一水,薏米洗乾淨。……

貓記私房菜除濕養顏排骨薏米海帶湯詳細內容

貓記私房菜除濕養顏排骨薏米海帶湯
難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

壹號土豬排骨 1斤 干海帶 薏米 2兩

輔料

蔥 雞粉 香油 胡椒粉 香油 鹽

【貓記私房菜】除濕養顏——排骨薏米海帶湯的做法步驟

1.排骨焯一水,薏米洗乾淨。
薏米一定要買這種顆粒又大又白的,這才是好貨!薏米對除濕祛痘祛斑美容非常有好處!

2.干海帶。老貓也不知道這具體是啥品種,就是在華潤萬家買的,13塊一大包,吃了很久了。產地是大連的,不知道真么地,也不貴,但是老貓覺得非常好吃,而且很乾凈。

3.用水泡發

4.把燉開的排骨湯倒入鍋里

5.將洗凈的海帶倒入鍋內的排骨湯中,撒上鹽,攪拌一下

6.然後蓋上鍋蓋慢頓直到湯開

7.成湯的碗底撒上蔥花,雞粉,胡椒粉,香油備著
起鍋將頓開的海帶排骨湯倒入碗里

小貼士

雞粉,胡椒都不宜加熱長時間,不健康。所以撒在盛湯的碗里。等到湯一開鍋,一衝就Ok了。