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[西紅柿雞蛋疙瘩湯]

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[西紅柿雞蛋疙瘩湯]介紹

主料麵粉西紅柿雞蛋輔料鹽糖香油魚露水香菜[西紅柿雞蛋疙瘩湯]的做法步驟1.麵粉根據自己的量2.西紅柿洗凈切小塊，雞蛋打成蛋液，蔥姜切末備用。3.起鍋少油，蔥姜嗆鍋，少噴一點醬油。　……

[西紅柿雞蛋疙瘩湯]詳細內容

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主料

麵粉 西紅柿 雞蛋

輔料

鹽 糖 香油 魚露 水 香菜

[西紅柿雞蛋疙瘩湯]的做法步驟

1.麵粉根據自己的量

2.西紅柿洗凈切小塊，雞蛋打成蛋液，蔥姜切末備用。

3.起鍋少油，蔥姜嗆鍋，少噴一點醬油。

4.放入西紅柿炒出紅湯。

5.加入水燒開。

6.將麵粉用水打成小疙瘩，分幾次加入鍋中，每加一次要攪拌均勻，不要讓疙瘩粘連在一起。

7.加入蛋液、鹽、魚露、香油跟香菜出鍋。

8.炸點辣椒油。

9.吃的時候可以加一點辣椒油！

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