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時間：10~30分鐘主料肥瘦餡香菇3-4個雞蛋3-4個粉絲一把輔料鹽生抽胡椒粉雞蛋糕肉丸子香菇湯的做法步驟1.粉絲已泡好在鍋里加鹽油少許稍燜找一平盤鋪好保鮮膜2.雞蛋打勻至出泡拌入粉絲……
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主料
肥瘦餡 香菇 3-4個 雞蛋 3-4個 粉絲 一把輔料
鹽 生抽 胡椒粉雞蛋糕肉丸子香菇湯的做法步驟
1.粉絲已泡好 在鍋里加鹽油少許稍燜 找一平盤鋪好保鮮膜
2.雞蛋打勻至出泡 拌入粉絲拌勻 倒入平盤 上鍋隔水蒸
3.如同蒸雞蛋羹 加入涼白開 會讓它仍然嫩滑
4.蒸好成型 之前在平盤裡鋪的保鮮膜 讓它很容易剝離 斜刀塊切好備用
5.其他的主角和配角們 肥瘦肉餡不用說咋做了吧 童鞋們肯定都會的嘿嘿
6.切好的雞蛋糕在碗里備用
7.燒一大鍋湯 先丸子香菇 后雞蛋糕
8.點入蔥花 大火至湯滾 就OK啦
9.裝入大碗 撒入少許胡椒粉 我家小新可是非常愛這道湯的
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