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主料牛腩200g番茄250g黃豆200g輔料蔥15g姜15g蒜15g蔥頭100g番茄醬100g產婦進補湯品——番茄牛肉黃豆湯的做法步驟1.將提前發好的黃豆放入電高壓鍋中,用煮豆模式壓熟,備用;……
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主料
牛腩 200g 番茄 250g 黃豆 200g輔料
蔥 15g 姜 15g 蒜 15g 蔥頭 100g 番茄醬 100g產婦進補湯品——番茄牛肉黃豆湯的做法步驟
1.將提前發好的黃豆放入電高壓鍋中,用煮豆模式壓熟,備用;
2.將牛肉切丁,留牛骨,一同放入熱水中焯水,濾去血水,放盤備用
3.將蔥、姜、蒜洗凈后,切丁備用;
4.將西紅柿、洋蔥洗凈,切丁備用;
5.鍋中放入少量色拉油,待油熱至八成後放入蔥、姜、蒜、料酒炒香,倒入備好的牛肉、蔥頭一同爆炒;
6.待牛肉炒熟,加入番茄醬大火炒香后,放入備好的西紅柿炒熟,關火;
7.將炒熟牛肉放入煮熟的黃豆鍋中,選擇牛羊模式,口感選擇軟糯模式,通電煮熟即可;
8.秀一下出鍋照吧,嘿嘿!
小貼士
這道燉湯中沒有放鹽,是因為產婦初期應當少吃鹽,這樣對寶寶的腎臟好,所以當產婦喝湯的時候酌情稍加鹽和雞精即可!黃豆有些地方也叫大豆,一定要提前一天泡水,發好了!那樣湯品才更有味道!
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