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主料排骨2條涼瓜(苦瓜)2個黃豆適量輔料薑片適量蜜棗2粒水適量鹽適量清熱去火——涼瓜黃豆排骨湯的做法步驟1.排骨洗凈焯水、涼瓜洗凈切好、黃豆適量提前泡發、蜜棗2粒、薑片……
主料
排骨 2條 涼瓜(苦瓜) 2個 黃豆 適量輔料
生薑片 適量 蜜棗 2粒 水 適量 鹽 適量清熱去火——涼瓜黃豆排骨湯的做法步驟
1.排骨洗凈焯水、涼瓜洗凈切好、黃豆適量提前泡發、蜜棗2粒、生薑片適量,準備好所有食材備用。
2.將除了涼瓜外的所有食材放入砂鍋里,注入適量的水(沒過所有食材就好)大火燒開後轉中火煲半小時。
3.煲了半小時後放入涼瓜(打開冰箱看見有花膠就順手放了幾片下去),轉大火燒開後轉中火煲30分鐘后,放鹽調味即成。
4.很好喝^o^。
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