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主料羊肉白蘿蔔輔料花椒姜蒜香菜滋補湯品白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1.羊肉提前化凍，化凍后切塊放在涼水裡去血水，泡兩小時左右，期間換水2.泡完后，羊肉涼水上鍋煮，把血水逼出來……
主料
羊肉 白蘿蔔輔料
花椒 姜 蒜 香菜滋補湯品 白蘿蔔燉羊肉的做法步驟
1.羊肉提前化凍，化凍后切塊放在涼水裡去血水，泡兩小時左右，期間換水
2.泡完后，羊肉涼水上鍋煮，把血水逼出來，火開后關火，把羊肉撈出，把血沫衝掉
3.姜切片，蒜切段，姜蒜花椒同羊肉一起放入鍋中開始煮
4.白蘿蔔洗凈切塊，每塊鑽上空和羊肉同煮，可去膻味
5.把白蘿蔔也丟到鍋里和羊肉一起煮，蓋蓋煮，大火煮到水開，就換中小火，一次加好水，期間不要再加水，一個小時或者一個半小時后就好了
6.臨出國灑點白鬍椒和鹽，再撒點香菜就出鍋咯
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