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減脂菜譜韓國大醬湯思密達~

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減脂菜譜韓國大醬湯思密達~介紹

難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料淘米水450g花蜆子150g洋蔥100g香菇70g角瓜(西葫蘆)60g南豆腐60g牛肉60g大蔥小蔥各30g　……

減脂菜譜韓國大醬湯思密達~詳細內容

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減脂菜譜韓國大醬湯思密達~
難度：切墩(初級) 時間：10~30分鐘

主料

淘米水 450g 花蜆子 150g 洋蔥 100g 香菇 70g 角瓜(西葫蘆) 60g 南豆腐 60g 牛肉 60g 大蔥小蔥 各30g 青椒 20g 金針菇 80g 土豆 70g 大蒜 10g

輔料

蔥伴侶大醬 3勺 橄欖油 10g 韓國辣醬 2勺

【減脂菜譜】韓國大醬湯思密達~的做法步驟

1.先把買回來的花蜆子放在鹽水裡泡著~~因為這樣它可以把沙子吐凈

2.把菜洗凈~然後把香菇去根，把土豆，角瓜，圓蔥切片。豆芽去根。青椒切成絲

3.把豆腐用鹽水泡一會。然後切成塊塊~可以大塊也可以小塊~看自己喜歡什麼樣的啦。把牛肉切成片狀~

4.準備好淘米水~記住是第二遍的淘米水呦

5.在鍋里倒入少許橄欖油。(我用的是橄欖油。別的油也可以)放入牛肉。等牛肉快熟的時候放入圓蔥。放一小勺豆瓣醬。等圓蔥軟了的時候盛出來備用

6.在淘米水裡加入兩小勺韓國辣醬。兩小勺豆瓣醬攪勻。然後開火。等水開了放入土豆和豆芽。等水第二次開了的時候放入角瓜和豆腐。再次燒開放入金針菇和香菇。

7.放入炒好的牛肉~

8.加入辣椒和大蒜~等鍋燒開放入花蜆子~小火燉幾分鐘~然後就可以關火啦

9.切一點蔥絲放到上面點綴~~收工

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