秘制砂鍋燉肉

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秘制砂鍋燉肉介紹

秘制砂鍋燉肉材料:五花肉李錦記秘制紅燒汁輔料:蔥姜鹽料酒半斤冰糖步驟:1.五花肉買回來后浸泡2.整塊焯水,洗凈,切小塊3.砂鍋底鋪蔥姜4.塊肉也按層鋪好5.依次加冰糖秘制紅燒汁、料酒、鹽及適量水6.大火……

秘制砂鍋燉肉詳細內容

秘制砂鍋燉肉
秘制砂鍋燉肉
材料
:五花肉 李錦記秘制紅燒汁
輔料:蔥姜 鹽 料酒半斤 冰糖
步驟1.五花肉買回來后浸泡
2.整塊焯水,洗凈,切小塊
3.砂鍋底鋪蔥姜
4.塊肉也按層鋪好
5.依次加冰糖 秘制紅燒汁、料酒、鹽及適量水
6.大火燉煮30分鐘后關火燜30分鐘
7.再次煮開后小火燜20分鐘,關火繼續燜
8.一塊塊肥而不膩的燉肉就好了,入口即化。