綠豆薏仁水

那天，有細心的MM特意介紹了這款在網路上紅到發紫的美膚水給我。據說它的主流推廣大師就是“美麗俏佳人”里的美容顧問梅琳老師。這樣簡簡單單的一碗湯水，集美白，潤膚，排毒，淡斑等等神奇攻效於一體。妹妹特意跟我強調，為了避免留疤一定要喝一定要喝。

說真的，看到郵件的時候，我眼眶都有點濕了，55.可能我淚點實在是有些太低。

可是，這樣細緻的關心，真的很讓人感動嘛。

謝謝MM，我不是疤痕體質，一般情況下基本上都不會留疤。但是，這款綠豆薏仁水，我還是決定要常常煮來

喝，不僅僅是為了漂亮～～～

謝謝你。

綠豆薏仁水

原料：薏仁，綠豆（我用的比例約為2.1.

綠豆薏仁水的做法

1.綠豆和薏仁挑去雜質和壞豆，清洗乾淨后浸泡一夜。（據說泡3個小時左右就可以了，我是頭天晚上泡上第二天早上煮的。另外，特別說一聲，天氣熱的話，記得放冰箱里冷藏浸泡）

2.把泡好的綠豆薏仁連水一起倒入湯鍋，再加適量清水，大火燒開後轉中小火。

3.水開后再煮20分鐘就是現在這樣子，這也是網路上流傳OK了的狀態。不過我喜歡綠豆煮得更熟些，所以繼續。

4.保持中小火，再煮約20分鐘的樣子，煮至綠豆和薏仁全部綻開后關火，蓋上蓋燜10分鐘左右即可。

特別提示：

關火后再燜10分鐘，湯水會更濃稠，如果喜歡吃甜的話，步驟3完了后就加入冰糖再煮。或者煮好放涼后加蜂蜜都是不錯的選擇。

薏仁和綠豆煮的時候根據自個的習慣自行調整吧～～～

綠豆的營養價值

綠豆別名青豆、植豆、交豆、青小豆。為豆科植物綠豆的種子。全國大部分地區均有栽培。綠豆含有豐富的胰蛋白酶抑製劑，可保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血症，從而保護腎臟。綠豆的有效成分有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等變態反應性疾病。

4.保持中小火，再煮約20分鐘的樣子，煮至綠豆和薏仁全部綻開后關火，蓋上蓋燜10分鐘左右即可。

PS：

關火后再燜10分鐘，湯水會更濃稠，如果喜歡吃甜的話，步驟3完了后就加入冰糖再煮。或者煮好放涼后加蜂蜜都是不錯的選擇。

薏仁和綠豆煮的時候根據自個的習慣自行調整吧～～～