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沙鍋魚頭煲材料:魚頭半個,豆腐泡,豆腐,白菜,金針菇,蔥,香菜做法:1)魚頭洗乾淨放鹽和少許料酒鹽20-30分鐘。2)所以配菜洗乾淨備用。3)油燒熱後放薑片爆香,然後把魚頭放進略煎,倒點酒加水煮開。4)白菜撕成小塊鋪在沙鍋上,開火預熱沙鍋。……
做法
1.魚頭洗乾淨放鹽和少許料酒鹽20-30分鐘。烤三文魚頭原料:三文魚頭鹽黑胡椒碎白蘭地檸檬做法:1、將三文魚頭洗凈斬小塊2、擦乾魚頭表面...
用料泥鰍250克豆腐250克鹽少許薑片少許香油少許香菜少許白酒少許白鬍椒少許沙鍋泥鰍燉豆腐...
用料魚頭250g芋頭300g蔥適量姜適量蒜適量陴縣豆瓣醬1勺花椒適量干辣椒適量料酒適量鹽適...
火鍋,古稱「古董羹」,因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名,它是中國獨創的美食,歷史悠久...
用料新鮮鱅魚頭一個南豆腐50克天麻30克枸杞3克香蔥20克薑片20克花生油10克雞粉3克花...
魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營...
用料魚頭1隻川芎適量白芷適量枸杞子適量姜3片鹽適量川芎白芷燉魚頭的做法步驟1.將魚頭對開。...
魚頭粉皮煲的主料:鰱魚頭(1隻)粉皮(200克)魚頭粉皮煲的調料:姜(4片)香蔥(2根)生...
剁椒是很多重要菜的調料,特別是剁椒系列的菜,使用非常多,大家在做剁椒魚頭之前先來看一看剁椒...
胖頭魚也叫做鱅魚,花鰱,大頭魚,至於為什麼叫這個名字,想必大家都知道是因為它頭大而得名的。...
草鰱魚含有豐富的蛋白質,低脂肪,低膽固醇,豆腐里含大量的鈣,和魚頭一起燉是絕配的佳品,再加...
菜系及功效:私家菜氣血雙補食譜補虛養身食譜口味:咸鮮味工藝:燉沙鍋鳳丸的製作材料:主料:雞...
菜系及功效:私家菜口味:咸鮮味工藝:煮沙鍋粉皮魚頭的製作材料:主料:粉皮300克,鰱魚頭1...
材料: 五花鹹肉250g,草魚鰾500g,黑木耳、雞腿菇、花菇、紹酒、雞湯、...
菜系及功效:私家菜補虛養身食譜口味:奶湯咸鮮工藝:燉沙鍋鳳脯猴蘑的製作材料:主料:雞胸脯肉...
菜系及功效:私家菜口味:咸鮮味工藝:燉香菇牛尾沙鍋的製作材料:主料:牛尾1000克輔料:香...
菜系及功效:私家菜氣血雙補食譜補虛養身食譜口味:咸鮮味工藝:燉沙鍋人蔘雞的製作材料:主料:...
沙鍋鴨塊的原料:鴨肉、肥瘦豬肉片l00克,水發香菇50克,油、鹽、醬油、醋、味精、料酒、蔥...
用料雞半邊薑末適量蒜末適量芝麻油適量鹽適量酒適量生抽適量老抽適量沙鍋雞的做法步驟1.雞半邊...
菜系及功效:私家菜補虛養身食譜滋陰食譜營養不良食譜口味:咸鮮味工藝:燉沙鍋燉鴨的製作材料:...
沙鍋魚頭煲材料:魚頭半個,豆腐泡,豆腐,白菜,金針菇,蔥,香菜做法:1)魚頭洗乾淨放鹽和少...
沙鍋魚頭煲材料:魚頭半個,豆腐泡,豆腐,白菜,金針菇,蔥,香菜做法:1)魚頭洗乾淨放鹽和少...
紅燒牛腩煲原料:牛腩輔料:蔥姜蒜,大蔥,洋蔥(小半個即可),香葉,草果,干辣椒,八角,花椒...
雞腳煲花生材料:雞腳、花生、紅蘿蔔、陳皮、薑片做法:1、首先將雞腳清洗乾淨剪去指甲再焯水。...
香菇性平味甘,可以補脾胃、益氣,富有十多種氨基酸、維生素D、維生素B1、維生素B2及礦物鹽...
砂鍋魚頭凍豆腐煲材料:魚頭,凍豆腐調料:大蒜,蔥,姜,洋蔥,胡蘿蔔,鮮貝露,白鬍椒粉,蒸魚...
濃湯雞煲翅原料:魚翅、老母雞、豬骨。調料:油,鹽,生抽做法:1、頭一天夜裡先把魚翅泡著,泡...
番茄排骨煲用料:小排500克番茄2個調料:番茄醬30克紅酒100毫升老抽10毫升生抽10毫...
雪蛤又名林蛙,哈士蟆。明代的《本草綱目》和現代的《中藥大辭典》中都有哈士蟆的記載,稱其體味...
雞翅煲仔飯原料:大米300克雞翅8-10個胡蘿蔔半根西蘭花小半個生抽1勺老抽半勺花雕酒1勺...