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葉狀蘋果派的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇蘋果：除煩、養胃、生津葉狀蘋果派的製作材料：餅皮：黃油60克低筋麵粉150克水50克白糖15克蘋果餡：蘋果2個水澱粉10克……
葉狀蘋果派的功效與作用
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
蘋果：除煩、養胃、生津
葉狀蘋果派的製作材料
餅皮： 黃油60g 低筋麵粉150g 水50g 白糖15g 蘋果餡： 蘋果2個 水澱粉10g 醋（檸檬汁）3g 白糖20g 黃油10g 水適量
葉狀蘋果派的家常做法
1.將餅皮材料放在一起。
2.混合成光滑的麵糰，放入冰箱冷藏
3.將兩個蘋果去皮切丁切小塊。
4.平底鍋放入黃油融化，再倒入蘋果，醋，白糖，水澱粉，放入適量水根據蘋果的濃稠度放，煮至蘋果變軟，放涼備用
5.將餅皮分成30g的小麵糰，用擀麵杖擀開。
6.在一端放入適量的蘋果餡
7.在另一端的餅皮蓋上去，蓋平捏緊，在餅皮扎孔
8.依次做完全部，刷上雞蛋液，烤箱上下火180度烤30分鐘左右
9.烤好的蘋果派，涼了即可
小貼士
裡面的水澱粉是由，六克澱粉與四克的水混合均勻。注意在烤的時候餅皮要扎幾個孔，防止爆餡
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