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香蕉酥皮派的功效與作用：香蕉：潤肺、清熱、解毒香蕉酥皮派的製作材料：自製酥皮1份（285g左右）香蕉1根蛋液適量香蕉酥皮派的家常做法：1.把自製酥皮擀成0.25cm左右的厚度。2.平均分成8等份……
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香蕉酥皮派的功效與作用
香蕉：潤肺、清熱、解毒
香蕉酥皮派的製作材料
自製酥皮1份（285g左右） 香蕉1根 蛋液適量
香蕉酥皮派的家常做法
1.把自製酥皮擀成0.25cm左右的厚度。
2.平均分成8等份。
3.用叉子在其中的一片上均勻的扎一些小孔，防止麵皮在烤的時候鼓起。
4.一根香蕉平均分成四份。
5.在紮好孔的麵皮中間放1／4根香蕉。在麵皮周圍刷一層全蛋液。
6.蓋上另外一層，用手輕壓麵皮周圍，讓兩層麵皮粘在一起。（香蕉大了，皮小了）
7.在麵皮表面刷一層全蛋液，用鋒利的刀子在麵皮表面划4道深口，要深及香蕉。鬆弛15分鐘后，放入預熱200℃的烤箱中層，烘焙25分鐘。
8.烤到表面微金黃色即可。出爐！
小貼士
1.表面刀口需要划穿麵皮，一定要用鋒利的刀子，刀口深及餡料。2.餡料可依據自己喜好添加。3.烘焙時間和溫度僅供參考。4.划的刀口數請依據麵皮大小定。
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