黑糖燕麥杯子曲奇

黑糖燕麥杯子曲奇的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

燕麥：止血、固表止汗、收斂

巧克力：富含熱量、富含脂肪、富含碳水化合物

黑糖燕麥杯子曲奇的製作材料

黃油60g 白砂糖10g 黑糖（或紅糖）30g 全蛋液25g 低筋麵粉135g 燕麥30g 巧克力適量 黃油適量

黑糖燕麥杯子曲奇的家常做法

1.黃油軟化，加入白砂糖和黑糖，用打蛋器打至順滑

2.分次加入雞蛋液，打至融合，篩入低粉，翻拌一下

3.加入燕麥，拌勻，揉成團，放入保鮮袋中冷藏半小時以上

4.準備好幾個一樣的陶瓷杯或者烤盅，刷上融化的黃油（我用的舒芙蕾烤盅做了3個，用陶瓷杯可以做2個）將麵糰捏進去，超出的部分削掉，底部捏薄一點

5.放入預熱好180度的烤箱，烤20分鐘，烤好后脫模冷卻

6.巧克力隔水融化，刷入曲奇杯的內壁。注意用烘焙用巧克力

7.巧克力凝固后即可裝上牛奶或者酸奶享用啦！挖酸奶用的勺子配方見上一篇食譜（黃油造型餅乾）

小貼士

1.模具要刷一層黃油更好脫模

2.底部捏薄一點更容易烤透

3.巧克力用純度高一點的烘焙用巧克力，零食巧克力容易融化