懶人乾果餅乾

懶人乾果餅乾的功效與作用

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

懶人乾果餅乾的製作材料

蛋糕粉150g 雞蛋1個 黃油（無鹽）25g 葡萄乾40g

懶人乾果餅乾的家常做法

1.把蛋糕粉，和打過的蛋液，回到室溫軟化后的黃油加在一起稍微攪拌

2.加入葡萄乾、然後用手把所有的材料均勻的揉搓

3.搓成一團備用

4.在台上鋪比較長的保鮮膜、把麵糰放在中間，保鮮膜對摺過來，從保鮮膜上面把麵糰擀開

5.擀成大概是25??25那麼大

6.如果家裡有模具，就用模具框出各種各樣的形狀，沒有的話，用刀切割成四方形或者三角形（我弄了兩種，照片的這一片是加了可可粉的、如果朋友們喜歡可以在揉的時候加入適量可可粉）

7.各種形狀

8.感覺四方形的最不浪費空間

9.移到鋪了油紙的烤盤裡，用烤箱900W烤10～12分鐘，如果是烤爐170度20分鐘，中途請觀察顏色，感覺烤的時間還不夠顏色卻開始焦起來的時候，給蓋上錫紙

10.等涼了就可以吃了，如果要裝瓶一定要等完全冷卻后

小貼士

葡萄乾可以改成蔓越梅干，也可以在表面撒上椰蓉，是不是很簡單的一種做法，大家試試看