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蛋白鮮奶吐司的功效與作用：牛奶：富含蛋白質黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇蛋白鮮奶吐司的製作材料：高粉250克酵母4克牛奶113克蛋白63克細砂糖25克鹽1/2小匙黃油25克 ……
蛋白鮮奶吐司的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
蛋白鮮奶吐司的製作材料
高粉250g 酵母4g 牛奶113g 蛋白63g 細砂糖25g 鹽1/2小匙 黃油25g
蛋白鮮奶吐司的家常做法
1.將牛奶稍加熱后，溶化酵母
2.將除黃油以外的所有原料揉成麵糰，至出膜的完全階段
3.蓋上保鮮膜，進行基礎發酵，用手沾乾粉插小洞不回縮即可
4.將麵糰取出，分割成三等分，滾圓后鬆弛15分鐘。
5.將鬆弛完畢的麵糰擀開
6.捲成卷，排入模具內
7.進行最後發酵至九分滿
8.最後發酵結束的麵包表面刷牛奶，入預熱160度的烤箱，下層，上下火，40分鐘
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