雞腿什錦披薩

雞腿什錦披薩的功效與作用

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

雞腿：溫中、補精益髓、益氣

雞腿什錦披薩的製作材料

高粉250g 奶粉10g 雞蛋一個 黃油15g 雞腿兩個 馬蘇里拉乳酪100g 火腿半跟 青椒半個 紅椒半個 洋蔥1/4個 圓菇三個 番茄一個 番茄醬15g 披薩草適量 烤翅腌料

雞腿什錦披薩的家常做法

1.披薩盤上抹上黃油。

2.將一半麵糰用擀麵杖擀開放入披薩盤，用手整理成披薩餅形狀，用叉子在上面插孔防止餅皮烤制的時候臌脹。

3.烤箱180度，放入做好的餅皮烤5分鐘左右稍微定性即可，抹上適量做好的披薩醬。

4.撒上1/3的乳酪絲。

5.撒上雞腿肉。

6.撒上切好的洋蔥絲和圓菇片以及適量披薩草（為了避免出水嚴重，我把洋蔥絲和圓菇片用平底鍋干烤了一下）。

7.撒上適量披薩草后再撒上1/3乳酪絲。

8.撒上切好青紅椒絲。

9.撒上切好的火腿片。

10.餅皮邊上刷上蛋液，烤箱200度，上下火15分鐘。

11.取出，放剩下的乳酪絲。

12.繼續烤5分鐘，乳酪融化即可。

小貼士

關於麵餅，披薩醬，烤雞腿做法見日誌。