勁爆玉米花麵包

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勁爆玉米花麵包介紹

勁爆玉米花麵包的功效與作用:牛奶:富含蛋白質黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇白糖:富含碳水化合物勁爆玉米花麵包的製作材料:麵粉250克牛奶120克黃油10克白糖30克酵母5克雞蛋50……

勁爆玉米花麵包詳細內容

勁爆玉米花麵包

勁爆玉米花麵包的功效與作用

牛奶:富含蛋白質

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

白糖:富含碳水化合物

勁爆玉米花麵包的製作材料

麵粉250g 牛奶120g 黃油10g 白糖30g 酵母5g 雞蛋50 奶粉10g 鹽2g

勁爆玉米花麵包的家常做法

1.麵粉250g、白糖30g、酵母5g、雞蛋50g、奶粉10g、鹽2g、牛奶120g、黃油10g。揉成光滑可以拉成薄膜的麵糰;基本發酵到2倍大

2.分成6塊麵糰,滾圓鬆弛15分鐘

3.再整形成橄欖形,篩粉,劃上刀口。不需要第二次發酵直接烘烤

4.烤箱預熱180度,上下火烘焙20分鐘

小貼士

因為沒有經過第2次發酵,所以麵包烤制完成,都炸開成玉米花狀。非常有嚼勁的麵包,越吃越愛吃。