214
蘇式酥皮麵包的功效與作用:奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目蜂蜜:補脾胃、潤肺止咳、解毒蘇式酥皮麵包的製作材料:高筋麵粉200克奶油50克砂糖50克鹽3克……
蘇式酥皮麵包的功效與作用
奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
蜂蜜:補脾胃、潤肺止咳、解毒
蘇式酥皮麵包的製作材料
高筋麵粉200g 奶油50g 砂糖50g 鹽3g 酵母4g 雞蛋50g 水80g 蜂蜜10g
蘇式酥皮麵包的家常做法
1.將乾性材料和濕性材料混合后攪拌
2.攪拌至表面光滑有彈性,加入奶油
3.攪拌至麵糰能拉開面膜即可
4.麵糰基本發酵40分鐘
5.將麵糰分割成80g一個滾圓鬆弛20分鐘
6.將麵糰包入白雲豆餡
7.將包好餡的麵糰包上油酥皮
8.表面沾黑芝麻
9.放入醒發箱,溫度30℃,濕度70%,醒發40分鐘即可
10.麵包發酵原體積2倍大,放進烤箱,以上火210℃,下火210℃烤制2分鐘后,蓋上烤盤,在烤12分鐘左右
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
用料紅豆250克低粉320克綠豆250克白砂糖40克蜂蜜適量水100克黃油40克色拉油60...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料:主料::雞蛋(1個(50g))水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包,外硬內韌,非常有嚼勁讓人體會最天然的自然,樸實無華的麥香!食材介紹...
冷藏發酵,利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲,這個乳酪餡,在...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料:高筋麵粉(40...
親們不要嫌棄我做的樣子,樣子雖丑,但味道不賴。主要是手太笨啦,卷不出好看的形狀-_-#食材...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司,切片。刷黃油蛋液撒砂糖,...
酥皮蛋撻外皮酥脆,,內里清香,是我最喜歡的一款甜品.....酥皮蛋撻用料工具主料:低筋麵粉...
泡芙(puff)是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。...
酥皮泡芙用料工具主料:酥皮材料:黃油(80克)細砂糖(30克)低筋粉(105克)泡芙材料:...
炒好的菠蘿果肉捲入冷凍回溫后的酥皮,快速做成菠蘿酥皮派,出爐后的酥脆、香甜,讓人口齒生津。...
酥酥脆脆,滿口香甜~菠蘿酥皮泡芙用料工具主料:低粉(菠蘿酥皮)(30g)糖(菠蘿酥皮)(2...
酥皮糯米糍你吃過嗎?外酥里嫩哦!主料豆沙180克糯米粉200克&n……...
蘇式月餅一直很受歡迎,而且還有個外號稱酥的掉渣的月餅。製作過程也不算很複雜,比起西式的酥皮...
冷冷的冬日,來上一個小餐包配上一杯熱牛奶,小日子美極啦。酥皮包用料工具主料:高筋麵粉(50...
一種源自義大利的西式甜點,蓬鬆的麵皮中包裹著奶油。外形可愛,內餡百變,可甜可咸,只要稍加點...
現如今,月餅在很多人的心裡只是中秋節的一個符號,一種象徵,真正想吃、愛吃的不是很多。真所謂...
甜香酥酥的皮,柔軟的面,這是我和麻麻的最愛,剛從烤箱取出已經迫不及待開吃啦~你們呢?還不趕...
用料鮮棗泥月餅原料:油皮低粉200克酥皮低粉120克白糖40克色拉油50克溫水90克棗泥蘇...
鮮肉月餅其特點為皮層酥鬆,色澤美觀,餡料肥而不膩,口感松酥,是蘇式糕點的精華。蘇式鮮肉月餅...
原本是要做鮮肉月餅的,等我把水油皮做好準備餡料時,發現放在冷藏室的豬肉餡壞掉了。只好臨時更...
中秋佳節不可缺少的蘇式月餅油皮材料:普通麵粉160g、白糖10g、豬油50g、清水70g、...
蔥油蘇式月餅的製作材料:水油皮:麵粉160g水油皮:水80g水油皮:豬油40g水油皮:糖1...
雖然在網路上南方人與北方人關於咸甜豆花,咸甜湯圓年年到時間就爭得不可開交,呵,愛咸吃就咸吃...
用料高筋麵粉300g玉米油200g綿白糖適量肉鬆適量熱水適量蘇式肉鬆月餅的做法步驟1.熱水...
中秋節還未到,可是月餅的味道已經很濃很濃....。廣式的蛋黃月餅,蘇式的鮮肉月餅........
蘇式酥皮麵包的功效與作用:奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目雞蛋:潤燥、增強免疫力...
蘇式酥皮麵包的功效與作用:奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目雞蛋:潤燥、增強免疫力...
香橙麵包卷的製作材料:高筋粉250g橙汁100g糖漬橙皮丁100g細砂糖30g鹽1/4小勺...
奶油提子麵包的功效與作用:牛奶:富含蛋白質黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇奶油提子麵包...
橄欖形酥香麵包的製作材料:高筋麵粉200克低筋麵粉20克細砂糖30克鹽1/4小匙即溶酵母粉...
?h烤麵包布丁的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質?h烤麵包布丁...
八寶黑芝麻粉麵包的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇八寶黑芝麻粉麵包的製作材...
全麥核桃麵包的功效與作用:紅糖:健脾、益氣、補血牛奶:富含蛋白質黃油:富含熱量、富含脂肪、...
紫米麵包的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質白糖:富含碳水化合物...
湯種豆沙麵包的製作材料:A高筋粉270克B湯種92克A砂糖43克A鹽4克A酵母粉5克B全蛋...