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大蒜香菜牛奶麵包的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶：富含蛋白質黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇大蒜香菜牛奶麵包的製作材料：高粉300克細砂糖30克鹽2克雞蛋60克乾酵母一……
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大蒜香菜牛奶麵包的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶：富含蛋白質
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
大蒜香菜牛奶麵包的製作材料
高粉300g 細砂糖30g 鹽2g 雞蛋60g 乾酵母一小勺 牛奶125g 黃油20g 香菜適量 蒜泥適量 鹽適量
大蒜香菜牛奶麵包的家常做法
1.除黃油外的所有材料放入攪拌盆中,牛奶根據麵糰情況酌情增減
2.揉成稍光滑的麵糰后,加入軟化的黃油,繼續揉搓
3.當麵糰揉到光滑,具有彈性時,整形成圓形,覆蓋保鮮膜,室溫發酵一小時
4.將發酵好的麵糰分成2份滾圓,中間發酵15分鐘
5.麵糰擀開呈長方形
6.由外向內緊緊捲起,收口要捏緊
7.烤盤鋪不沾布或者撒麵粉,覆蓋保鮮膜最後發酵一小時
8.發酵好后,用划紋刀在報名划三個口子,要稍微深一些,麵包表面噴水,在預熱好的烤箱中再噴水,以製造蒸汽
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