菠菜芝士麵包

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菠菜芝士麵包介紹

菠菜芝士麵包的功效與作用:菠菜:平肝、止血、潤燥黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇菠菜芝士麵包的製作材料:高筋麵粉500g菠菜100g芝士絲50g紅色甜椒100g砂糖40g鹽9g奶粉……

菠菜芝士麵包詳細內容

菠菜芝士麵包

菠菜芝士麵包的功效與作用

菠菜:平肝、止血、潤燥

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

菠菜芝士麵包的製作材料

高筋麵粉500g 菠菜100g 芝士絲50g 紅色甜椒100g 砂糖40g 鹽9g 奶粉10g 水310g 酵母8g 黃油40g

菠菜芝士麵包的家常做法

1.將乾性材料和濕性材料一起攪拌

2.攪拌至表面光滑有彈性加入黃油攪拌至麵糰拉開面膜即可

3.將麵糰鋪開,放入菠菜,紅甜椒

4.放上芝士絲

5.將麵糰和蔬菜,芝士攪拌均勻

6.以溫度28℃,發酵60分鐘

7.發酵至原體積的1.5倍大,將麵糰分割成80g一個,滾圓

8.放入烤盤,以溫度28℃,濕度70%,發酵50分鐘

9.發酵至原體積的2倍大

10.放入烤箱,以上火200℃,下火180℃,烘烤15分鐘左右,出爐刷上橄欖油,灑上芝士粉