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巧克力鮮莓奶油卷的功效與作用:可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目樹莓:明目、化痰、解毒巧克力鮮莓奶油卷的製作材料:自發粉75g可可粉40g鮮奶油250ml雞……
巧克力鮮莓奶油卷的功效與作用
可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
樹莓:明目、化痰、解毒
巧克力鮮莓奶油卷的製作材料
自發粉75g 可可粉40g 鮮奶油250ml 雞蛋5個 糖100g 糖粉適量 樹莓適量 黑莓
巧克力鮮莓奶油卷的家常做法
1.預熱烤箱190度,用30cmX23cm烤盤,鋪上烘烤專用紙;取一大容器,將雞蛋和糖放入,用電手動攪拌器將其打發(10分鐘)或直到輕柔
2.將自發粉和可可粉經篩過小心添入蛋糊中
3.拌勻
4.倒入烤盤內,輕輕晃平,入烤箱烤15分鐘后取出攤涼,撕掉烘烤紙
5.將鮮奶油打發后抹在蛋糕胚上
6.放上樹莓(可多放些,口感更好,因為蛋糕胚配方中無黃油加入,口感稍遜)
7.將蛋糕橫向捲起,撒上糖粉,用樹莓或黑莓作裝飾,切小塊,即可享用
主料:牛奶400克、純咖啡粉20克、天然淡奶油400克、巧克力塊30克、可可粉5克輔料:鹽...
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