電飯鍋棉花蛋糕

電飯鍋棉花蛋糕的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

電飯鍋棉花蛋糕的製作材料

低粉 黃油 煉乳 雞蛋 蛋液 糖

電飯鍋棉花蛋糕的家常做法

1.準備好所有材料，分離蛋白、蛋黃。

2.黃油切小塊煮至沸騰，倒入已過篩的低粉。

3.拌成熟麵糊。

4.加入煉乳攪拌均勻。

5.再分次加入蛋液和3個蛋黃，攪拌均勻。

6.3個蛋白分次加入全部的糖打到濕性發泡。

7.這是拌好的蛋黃糊和打好的蛋白。

8.挖1/3勺打好的蛋白入蛋黃糊中。

9.翻拌均勻。

10.再倒回打好的蛋白中。

11.上下翻拌均勻。

12.電飯鍋內鋪油紙，倒入麵糊，震出大氣泡插電。

13.450W的鍋，按下『煮飯』鍵等跳到『保溫』后保溫約25分鐘后，再次按下『煮飯』鍵，等再跳過『保溫』后，再次保溫約25分鐘，即可。

14.出鍋倒扣，揭去油紙，待涼~~就開吃啦。

15.鬆軟又噴香啊。

16.還要看看內在。