芝士的誘惑重乳酪芝士蛋糕

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芝士的誘惑重乳酪芝士蛋糕介紹

芝士的誘惑重乳酪芝士蛋糕的主料:奶油乳酪(500克)細砂糖(120克)玉米澱粉(50克)檸檬(1個)牛奶(170克)朗姆酒(30ML)黃油(70克)奧利奧餅乾(400克)芝士的誘惑重乳酪芝士蛋糕的……

芝士的誘惑重乳酪芝士蛋糕詳細內容

芝士的誘惑重乳酪芝士蛋糕

芝士的誘惑重乳酪芝士蛋糕的材料

奶油乳酪(500g) 細砂糖(120g) 玉米澱粉(50g) 檸檬(1個) 牛奶(170g) 朗姆酒(30ML) 黃油(70g) 奧利奧餅乾(400g)

芝士的誘惑重乳酪芝士蛋糕的調料

做芝士的誘惑重乳酪芝士蛋糕所需做法

電烤箱

芝士的誘惑重乳酪芝士蛋糕的做法步驟

1.奧利奧餅乾壓碎,裡面的夾餡不需要去除。盡量壓的碎一些。

2.黃油放入微波爐里加熱,成為液態。

3.將黃油倒入餅乾中,攪拌均勻。

4.將攪拌好的餅乾放入模具中,壓實。一定要壓的緊一些。然後將模具放入冰箱的冷藏中儲存。

5.奶油乳酪軟化,加入細砂糖,放入盆中。打蛋器高速攪拌。如果溫度較低,建議放入熱水中操作。

6.攪拌好的奶油乳酪。

7.加入雞蛋,雞蛋要一個一個的加入,加入一個雞蛋攪拌均勻后,再加入另一個。

8.新鮮的檸檬取汁,加入到乳酪糊中。攪拌均勻。

9.加入玉米澱粉,打蛋器攪拌均勻。

10.加入朗姆酒和牛奶。

11.攪拌均勻,乳酪糊就做好了。

12.因為我用的是活底的模具(8寸的),用錫紙包好模具的底,然後將乳酪糊倒入鋪了餅乾底的模具中。

13.烤箱預熱,將模具放在烤盤裡,在烤盤裡注入熱水。160度,放在烤箱的下層,烤1個小時。

14.烤好的蛋糕。放入冰箱的冷藏至少4個小時。

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