246
六寸酸奶戚風蛋糕的主料：低筋麵粉(51克)雞蛋(3個)玉米油(24個)六寸酸奶戚風蛋糕的調料：酸奶(35克)白糖(40克)做六寸酸奶戚風蛋糕所需廚具：六寸酸奶戚風蛋糕的做法圖解步驟1.所有材料……
喜歡這些美食嗎？
六寸酸奶戚風蛋糕的材料
低筋麵粉(51g) 雞蛋(3個) 玉米油(24個)六寸酸奶戚風蛋糕的調料
酸奶(35g) 白糖(40g)做六寸酸奶戚風蛋糕所需做法
六寸酸奶戚風蛋糕的做法步驟
1.所有材料
2.雞蛋分離在兩個無水無油的盆內
3.蛋黃內加入10g白糖，玉米油和酸奶攪拌均勻
4.過篩低筋麵粉
5.用刮刀上下攪拌均勻無顆粒
6.蛋清打至出現泡泡加入三分之一的白糖
7.打至順滑在加入三分之一的白糖
8.打至出現紋路在加入最後的白糖
9.提前打蛋器出現這樣的小三角說明打發到位
10.挖三分之一的蛋白到蛋黃里
11.用炒菜方式拌勻
12.把攪拌好的蛋黃倒進蛋白內用炒菜的方式拌勻即可
13.磨具底部包個錫紙，可以很好的脫模
14.倒入磨具內
15.抹平，震幾下，震出大氣泡
16.烤箱提前預熱，選擇100度50分鐘，我這個烤箱溫度偏高很多的
17.烤好的蛋糕迅速取出，摔一下震出熱氣，然後馬上倒扣在烤架上，涼了脫模
18.脫模后的樣子
19.看內部組織
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功，口感更好～可以用來做蛋糕胚哦～食材介紹低粉(50g),...
小時候特別喜歡吃五羊牌雪糕（廣東人對這個品牌應該不陌生），其中有一款紅豆批，綠豆批非常好吃...
一勺下去，你能嘗到酸奶的酸，芒果的甜以及燕麥的脆，所有的味道都在嘴裡合攏。...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
食材介紹奶粉(80g),發酵粉(一袋),蘋果(一個),龍眼,火龍果自製低卡無糖酸奶沙拉的做...
我第一次做的甜品，因為幾乎沒有什麼技術含量！這個配方，幾乎零失誤！食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕（簡易版）...
炎熱的夏日，吃上些冰冰的甜品最舒服了，這款自製的酸奶水果冰，正好來彌補這夏日炎熱的天氣，吃...
酸奶是一種非常健康的食品，可以補充鈣質，調節腸胃，花點小心思，做成可以亂真的酸奶盆栽，清涼...
紅豆生南國，春來發幾枝，願君多採擷，此物最相思。聽著紅豆二字就無形喜歡，它的色它的味總難以...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日，蛋糕...
火龍果糖分低，顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說，今天我做了戚風蛋糕食譜，第一次做煉奶味的我是挺喜歡的，色澤有點白，但是影響...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕，暖男必備技能食材介紹主料：低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
最近做酸奶油甜點上癮，這次再試一下酸奶油的冰淇淋，用酸奶油替代冰淇淋原料中的淡奶油，做出來...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜，下午茶時間，來一杯吧！~~by@花事了kaliyo食...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶，就做了這個無油的酸奶蛋糕，沒有油，糖少，夏天吃沒有什麼負擔，很...
天氣熱，就想吃冰的，但是外面賣的雪糕、冰激凌大部分都有添加劑，更可恨的是很多奶油雪糕根本不...
去超市買了紅心的火龍果，紅心火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種，含一般蔬果中較...
炒冰、炒酸奶，好多年之前就有，今年有回潮的架勢，家庭製作沒有設備，可以把製作好的冰激凌，放...
用料雞蛋3個低筋麵粉50g色拉油40g牛奶40g細砂糖50g胡蘿蔔絲70g白醋適量胡蘿蔔戚...
來個蔥香鹹味的換換口味。也是相當不錯的哦，鬆軟的蔥香味。配方的比例是8寸中空模具食材介紹雞...
用料低粉80g蛋黃3個糖50g色拉油50ml水50g香草莢1/3條蛋白4個玉米澱粉5g白醋...
新烤箱第一烤，那肯定是要烤戚風蛋糕了，搭配翻糖做出的杯子蛋糕，小巧可愛令人喜歡，正好看到兔...
食材介紹粘米粉(65g),橄欖油(15g),牛奶或水(25g),雞蛋(3個),紅糖(50g...
食材介紹低筋麵粉(55g),椰漿(75g),白砂糖(48g),玉米油(37g),雞蛋(3個...
這是一款口感極為輕盈鬆軟的蛋糕，入口時的那份綿柔一定會打動你。選用了中空的模具做出來的戚風...
蛋糕加入的南瓜泥帶出了金燦燦的顏色，看著就讓人心情很好，整體口感柔軟十足，帶著南瓜的甜香，...
用料蛋4個香草牛奶80-90ml白砂糖80香草酒1大匙（或rum酒）葵花籽或其它無味色拉油...
六寸酸奶戚風蛋糕的主料：低筋麵粉(51克)雞蛋(3個)玉米油(24個)六寸酸奶戚風蛋糕的調...
六寸酸奶戚風蛋糕的主料：低筋麵粉(51克)雞蛋(3個)玉米油(24個)六寸酸奶戚風蛋糕的調...
德普烤箱食譜戚風蛋糕卷的主料：蛋清(4個)蛋黃(4個)牛奶(50g)白糖(60g)麵粉(7...
提子六寸戚風的主料：低筋(51克)雞蛋(3個)白糖(40克)牛奶(35克)玉米油(24克)...
檸香戚風蛋糕的主料：雞蛋(4個)低粉(65克)白糖(90克)玉米油(40克)牛奶(40克)...
六寸黑加侖戚風蛋糕的主料：雞蛋(3個)植物油(24克)白糖(35克)六寸黑加侖戚風蛋糕的調...
無油可可戚風的主料：可可粉(15g)低筋麵粉(60克)糖粉(40克)檸檬汁(7滴)無油可可...
讓歲月溫柔相待戚風蛋糕的主料：雞蛋(2個)色拉油(16g)水(16g)讓歲月溫柔相待戚風蛋...
杏仁蜂蜜戚風蛋糕的主料：雞蛋(5個)低粉(80克)杏仁粉(20克)杏仁蜂蜜戚風蛋糕的調料：...
卡仕達醬小蛋糕的主料：雞蛋(3個)蛋糕粉(60G)牛奶(40G)卡仕達醬小蛋糕的調料：白糖...
