檸香戚風蛋糕

139

檸香戚風蛋糕介紹

檸香戚風蛋糕的主料:雞蛋(4個)低粉(65克)白糖(90克)玉米油(40克)牛奶(40克)檸檬皮(5克)檸香戚風蛋糕的調料:無做檸香戚風蛋糕所需廚具:檸香戚風蛋糕的做法圖解步驟1.蛋黃……

檸香戚風蛋糕詳細內容

檸香戚風蛋糕

檸香戚風蛋糕的材料

雞蛋(4個) 低粉(65g) 白糖(90g) 玉米油(40g) 牛奶(40g) 檸檬皮(5g)

檸香戚風蛋糕的調料

做檸香戚風蛋糕所需做法

檸香戚風蛋糕的做法步驟

1.蛋黃

2.蛋白

3.檸檬皮切成小粒

4.蛋白加入65g白糖打發

5.蛋黃中加入玉米油、牛奶、25g白糖、低粉

6.切拌至細膩光滑

7.加入一半蛋白

8.翻拌勻

9.倒回另一半蛋白中

10.翻拌勻

11.倒入8寸模具刮平,放入預熱130度的烤箱,130度上下加熱50分鐘。

12.烤好立即倒扣

13.放涼脫模