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櫻桃戚風小蛋糕的主料：低粉(85克)色拉油(45克)純牛奶(45克)雞蛋(5個)白糖(65克)櫻桃戚風小蛋糕的調料：櫻桃(適量)做櫻桃戚風小蛋糕所需廚具：電烤箱櫻桃戚風小蛋糕的做法圖解步驟……
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櫻桃戚風小蛋糕的材料
低粉(85g) 色拉油(45g) 純牛奶(45g) 雞蛋(5個) 白糖(65g)櫻桃戚風小蛋糕的調料
櫻桃(適量)做櫻桃戚風小蛋糕所需做法
電烤箱
櫻桃戚風小蛋糕的做法步驟
1.備好所用的材料。
2.將蛋黃分離出，加入少許的白糖。
3.打至融合后，再加入牛奶。
4.再將色拉油加入。
5.打至均合，蛋黃色微淡。
6.再將低粉加入。
7.拌至無乾粉裝備用。
8.將蛋白先打至粗泡。
9.再分次加糖，打至發泡，豎筷子不倒的樣子就可以。
10.將打好的蛋白糊加至在蛋黃糊里，分次加入，拌至融合。
11.將拌好的蛋糕糊加至在帶紙托的人里，再用櫻桃點綴。
12.入烤箱150度烤制20分鐘即可。
13.烤好后，出烤箱倒扣一下，放涼后即可享用。
小貼士
烤箱的溫度及火候，要按自家烤箱的性能來調整。
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