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胡蘿蔔芝麻餐包的主料:高粉(240克)做胡蘿蔔芝麻餐包所需廚具:胡蘿蔔芝麻餐包的做法圖解步驟1.胡蘿蔔洗凈,切小塊;2.放入榨汁機,加少許水榨汁;3.麵包桶里依次加入蛋液、胡蘿蔔汁、糖、鹽、高粉、橄欖油、酵母……
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胡蘿蔔芝麻餐包的材料
高粉 (240g)做胡蘿蔔芝麻餐包所需做法
胡蘿蔔芝麻餐包的做法步驟
1.胡蘿蔔洗凈,切小塊;
2.放入榨汁機,加少許水榨汁;
3.麵包桶里依次加入蛋液、胡蘿蔔汁、糖、鹽、高粉、橄欖油、酵母(糖鹽對角放、麵粉中挖一小窪放酵母,避免與糖鹽接觸影響發酵);
4.用筷子攪拌成絮狀;
5.啟動麵包機攪拌30分鐘,麵糰可以輕鬆拉出手套薄膜;
6.蓋上濕布,啟動酸奶發酵功能;
7.麵糰發酵至兩倍大;
8.取出麵糰充分排氣;
9.分成大小一致的小麵糰,滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘;
10.滾圓放入鋪了油紙的烤盤;
11.二次發酵至兩倍大,輕輕刷一層蛋液,撒一層白芝麻;
12.烤箱提前預熱,上下盤180°烘烤12-15分鐘;
13.翻面發現竟然烤出來一個心形。嘎嘎嘎。??????
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