椰蓉葡萄乾酥餅

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椰蓉葡萄乾酥餅介紹

椰蓉葡萄乾酥餅的主料:黃油(100g)低粉(160g)糖(50g)葡萄乾(80g)朗姆酒(少許)蛋黃(2個)椰蓉(30g)做椰蓉葡萄乾酥餅所需廚具:烤爐椰蓉葡萄乾酥餅的……

椰蓉葡萄乾酥餅詳細內容

椰蓉葡萄乾酥餅

椰蓉葡萄乾酥餅的材料

黃油 (100g) 低粉 (160g) 糖 (50g) 葡萄乾 (80g) 朗姆酒 (少許) 蛋黃 (2個) 椰蓉 (30g)

做椰蓉葡萄乾酥餅所需做法

烤爐

椰蓉葡萄乾酥餅的做法步驟

1.黃油室溫軟化,手動攪打均勻

2.加入糖繼續打勻

3.蛋黃打散,分次加入黃油中打勻

4.把低粉和椰蓉篩入黃油和成團

5.把朗姆酒泡過的葡萄乾切碎加入麵糰

6.將和好的麵糰切成小份

7.將小份麵糰搓成球,放入烤盤

8.將小份麵糰揉成小球,放入烤盤

9.先去把烤箱預熱,把小球刷上蛋液

10.入烤箱開烤,上下火,170度,中層烤25分鐘,關火后別開烤盤燜上十分鐘。

11.出爐嘍,香