195
板栗蓉口酥的主料:黃油(100克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低筋麵粉(145克)杏仁粉(40克)做板栗蓉口酥所需廚具:電烤箱板栗蓉口酥的做法圖解步驟1.黃油100克糖粉50克全……
板栗蓉口酥的材料
黃油 (100g) 糖粉 (50g) 全蛋液 (40g) 低筋麵粉 (145g) 杏仁粉 (40g)做板栗蓉口酥所需做法
電烤箱
板栗蓉口酥的做法步驟
1.黃油100g糖粉50g全蛋40g低筋麵粉145g杏仁粉40g栗子泥350g刷表面蛋黃1個黑白芝麻少許
2.低筋麵粉與杏仁粉混合過篩
3.黃油室溫軟化加入糖粉
4.打發至顏色發白
5.分2次加入打散的全蛋液打勻
6.每加一次都要打到完全融合再加下一次,避免油水分離。
7.加入過篩的粉類
8.用刮刀攪拌均勻無乾粉
9.將麵糰用保鮮膜包裹成長條狀,入冰箱冷藏1個小時
10.將冷藏過後的麵糰和栗子泥分別分成5個70g的重量,分別搓成長約20-25cm等長的條狀。
11.操作檯面鋪一塊保鮮膜,取一麵糰放在上面
12.將保鮮膜蓋過來,將麵糰擀成片狀
13.揭掉上層保鮮膜放上一條栗子餡
14.提起保鮮膜往前推將餡包住,將口收好
15.再搓一下使麵皮的厚度均勻
用料義大利面300g柿子50g蜜豆30g板栗30g油適量鹽適量蜜豆意板栗大利面的做法步驟1...
為了預熱中秋,還是先分享下去年做的紫薯蛋黃月餅&板栗月餅,也是蠻喜歡的兩款月餅,紫...
很多人買了板栗之後並不知道板栗怎麼吃,一般也就見過街上有糖炒板栗。那麼板栗的吃法還有哪些呢...
用料板栗250克豬蹄一個八角一顆桂皮一點冰糖一點點板栗燉豬蹄的做法步驟1.豬蹄請商家剁成小...
用料板栗250g油適量蜂蜜適量烤板栗的做法步驟1.準備好食材。2.將板栗洗凈,擦乾表面水發...
用料排骨700g板栗140g橄欖油適量生抽80ml米酒100ml可樂100ml小蔥1根姜3...
做飯簡單、顏值零失敗,朋友來家聚餐絕對拿地出手的「硬菜」~~板栗燒豬蹄的主料:豬蹄(1隻)...
風靡一時的板栗餅,自己做起來更是真材實料,特別香酥,板栗香甜。主料中筋麵粉200克……...
香油板栗雞的主料:三黃雞(750g)板栗(400g)香油板栗雞的調料:香油(30ml)冰糖...
我家買的雞肉幾乎都用來煲湯了。但我爸媽家買的雞肉,幾乎都用來紅燒了。今天我就做道紅燒雞肉吧...
板栗蓉口酥的主料:黃油(100克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低筋麵粉(145克)杏仁粉...
板栗蓉口酥的主料:黃油(100克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低筋麵粉(145克)杏仁粉...
口酥的主料:低筋麵粉(120克)黃油(60克)糖粉(30克)豆沙餡(50克)雞蛋(1個)芝...
千層酥餃的主料:製作好的酥皮(500克)豆沙餡做千層酥餃所需廚具:千層酥餃的做法圖解步驟1...
電烤箱牛奶穿孔小餅乾的做法圖解步驟1.備好所需食材;2.黃油融化,加入雞蛋和牛奶,攪打均勻...
陀螺杏仁酥的主料:黃油(100g)低筋麵粉(100g)糖粉(50g)杏仁粉(50g)鹽(1...
花生果醬小酥餅的主料:低筋麵粉(120g)黃油(55g)細砂糖(40g)蛋液,(25g)花...
紅茶酥餅酥餅的主料:無鹽黃油(90克)蛋黃(20克)紅茶葉(5克)做紅茶酥餅酥餅所需廚具:...
奶香小酥餅的主料:低筋麵粉(200克)黃油(80克)糖粉(80克)雞蛋(1個)做奶香小酥餅...
港式鳳梨酥的主料:低筋粉(300g)黃油(150g)冰糖粉(50g)蛋黃(60g)鹽(3g...