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乳酪餅乾條的主料:黃油(200g)奶油乳酪(226g)細砂糖(200g)做乳酪餅乾條所需廚具:電烤箱乳酪餅乾條的做法圖解步驟1.奶油乳酪和黃油切成小塊,提前軟化好;2.軟化后的奶油乳酪和黃油用……
乳酪餅乾條的材料
黃油 (200g) 奶油乳酪 (226g) 細砂糖 (200g)做乳酪餅乾條所需做法
電烤箱
乳酪餅乾條的做法步驟
1.奶油乳酪和黃油切成小塊,提前軟化好;
2.軟化后的奶油乳酪和黃油用電動打蛋器打勻
3.加入細砂糖,繼續用電動打蛋器打勻
4.先打入1個雞蛋打勻,然後再加入下1個雞蛋打勻
5.篩入低筋麵粉,用刮刀拌勻至看不到乾粉即可
6.分次將適量的餅乾糊裝入裱花袋,擠出一條條的餅乾條在烘焙油紙上,間隙無須太大;烤箱預熱180度,烘烤5分鐘左右!餅乾表面和邊緣均勻上色即可~每個烤箱溫度不一樣,第一盤建議盯緊點!避免烤糊…
小貼士
這個方子的份量真的蠻多的,擠花過程真的很累,但最後看著堆成小山樣的餅乾條,心裡還是很有成就感的:)當然,也可以直接團成小圓球或自己喜歡的造型,就省時省力了哈~
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