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卡通動物小餅乾的主料:1號麵糰:低粉(100克)1號麵糰:細砂糖(30克)1號麵糰:雞蛋液(20克)1號麵糰:黃油(40克)1號麵糰:鹽(四分之一勺)1號麵糰:泡打粉(四分之一勺)2號麵糰:低粉(98克+2克……
卡通動物小餅乾的材料
1號麵糰:低粉(100g) 1號麵糰:細砂糖(30g) 1號麵糰:雞蛋液(20g) 1號麵糰:黃油(40g) 1號麵糰:鹽(四分之一勺) 1號麵糰:泡打粉(四分之一勺) 2號麵糰:低粉(98g+2g可可粉) 3號麵糰:低粉(95g+5g可可粉)卡通動物小餅乾的調料
無做卡通動物小餅乾所需做法
電烤箱卡通動物小餅乾的做法步驟
1.製作1號麵糰:黃油40g打發顏色變淺。
2.加入20g蛋液繼續打發羽毛狀。
3.打發好的黃油。
4.低粉、泡打粉混合過篩加入。
5.活成麵糰。
6.同樣方法活2.3號麵糰,過篩時,低粉和泡打粉、可可粉混合過篩。2.3號麵糰只有低粉發生了變化,100g低粉在2號麵糰中變成98g低粉+2g可可粉,100g低粉在3號麵糰中變成了95g低粉+5g可可粉。麵粉總量沒變。其餘操作不變。
7.準備好了3種顏色麵糰。
8.用卡通模具壓出喜歡的圖案。
9.小熊來了。把肚子顏色對調,然後發揮創意裝飾吧。
10.小熊貓也閃亮登場。
11.再壓一個白色的蓋在黑色上面即可,一個可愛的熊貓完工。
12.三色依次擺放,給小浣熊來個大尾巴。
13.卡通大使來臨……
14.烤箱175度預熱,入烤箱中層烤20分鐘左右。
15.烤至表面金黃即可。
16.用融化的巧克力粘上吉他。
17.融化的巧克力粘上大杏仁,裝飾眼睛等。
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