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曼德維爾和文洛克香蔥蘇打餅乾的主料:麵粉(170克)牛奶(90克)香蔥(適量)曼德維爾和文洛克香蔥蘇打餅乾的調料:酵母(4克)蘇打(2克)鹽(2克)油(30克)做曼德維爾和文洛克香蔥蘇打餅乾所需廚具:……
曼德維爾和文洛克香蔥蘇打餅乾的材料
麵粉(170g) 牛奶(90g) 香蔥(適量)曼德維爾和文洛克香蔥蘇打餅乾的調料
酵母(4g) 蘇打(2g) 鹽(2g) 油(30g)做曼德維爾和文洛克香蔥蘇打餅乾所需做法
電烤箱曼德維爾和文洛克香蔥蘇打餅乾的做法步驟
1.稱好酵母、鹽、蘇打、牛奶,洗好香蔥。
2.把麵粉過篩備用。
3.把牛奶放入盆中加熱,然後放入酵母攪拌溶化。
4.香蔥切成碎末。
5.加入油、鹽、蘇打、香蔥一起攪拌均勻。
6.放入麵粉揉楊麵糰,餳上10分鐘。
7.準備好文洛克和曼德維爾小樣。
8.把面擀成薄皮。
9.把小樣放到麵皮上,用小刀刻出圖形,要有耐心。
10.搓好五環和數字,一起放入烤盤中,並用牙籤戳上小洞。用西瓜種子做眼。
11.烤箱預熱5分鐘,用200度烤制10分鐘出爐。
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