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聖誕禮物盒翻糖蛋糕的主料:6寸水果磅蛋糕(一個?)8寸水果磅蛋糕(一個?)干佩斯(300g?)翻糖膏(900g?)紅色色素(適量?)綠色色素(適量?)涼水(適量?)聖誕禮物盒翻糖蛋糕的調料:無做聖……
聖誕禮物盒翻糖蛋糕的材料
6寸水果磅蛋糕(一個?) 8寸水果磅蛋糕(一個?) 干佩斯(300g?) 翻糖膏(900g?) 紅色色素(適量?) 綠色色素(適量?) 涼水(適量?)聖誕禮物盒翻糖蛋糕的調料
無做聖誕禮物盒翻糖蛋糕所需做法
電烤箱、其它聖誕禮物盒翻糖蛋糕的做法步驟
1.翻糖膏取出200g加些許絲素調成紅色
2.將揉好的翻糖膏在纖維墊上擀成3mm厚的薄片(薄片呈長條形)?
3.用刀輕輕切出同等規格的長條
4.長條的一端用毛筆刷上水?
5.將長條平放,然後將另外一端粘到塗好水的這一端然後用手將介面整形出褶皺狀
6.做好另外一條,立起來放一旁晾乾備用?
7.用一條較寬的長條,兩邊向內折進去一些
8.然後將之前晾乾的蝴蝶結部分粘在一起,粘好之後,放一旁晾乾備用?
9.繼續剪去相等的長條
10.一端剪去一個三角,放一旁晾乾備用?
11.250g干佩斯分別揉成綠色和紅色干佩斯,用稱量的方法將剩餘的紅色干佩斯和綠色干佩斯揉成大約每個3g,共90顆的小圓球(紅色45.綠色45.,放一旁晾乾備用
12.剩餘的紅色干佩斯擀成3mm的面片,用大號曲奇嘴壓出圓片?
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