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免烤芒果冷凍芝士蛋糕的主料:芒果泥(100克)餅乾(70克)免烤芒果冷凍芝士蛋糕的調料:乳酪芝士(creamche(適量)牛奶(適量)魚膠粉(10克)芒果丁(100克)鮮奶油(150克)芒果味果凍粉(……
喜歡這些美食嗎?
免烤芒果冷凍芝士蛋糕的材料
芒果泥(100g) 餅乾(70g)免烤芒果冷凍芝士蛋糕的調料
乳酪芝士(creamche(適量) 牛奶(適量) 魚膠粉(10g) 芒果丁(100g) 鮮奶油(150g) 芒果味果凍粉(適量) 黃油(40g) 細砂糖(45g)做免烤芒果冷凍芝士蛋糕所需做法
打蛋器免烤芒果冷凍芝士蛋糕的做法步驟
1.備好所需材料。
2.黃油加1匙牛奶隔水融化,餅乾放入保鮮袋,用擀麵杖錘碎或用攪拌器攪碎也可以。(越細越好)
3.把餅乾碎倒進黃油里拌勻。
4.倒入烤盤中,用勺子壓緊。放入冰箱待用。
5.魚膠粉加入牛奶中,隔熱水攪拌完全融化,取出特涼。
6.乳酪芝士加糖攪打均勻至無顆粒狀。
7.芒果攪成泥,加入芝士糊中拌均。
8.鮮奶油打至8成發,(稍微可以流動)與芝士糊拌勻。
9.再加入芒果丁拌均。
10.取出裝有餅乾低磨具倒入芝士糊,震動幾下,試表面抹平整,放入冰箱凝固一會。
11.果凍粉加入水煮至果凍粉完全溶化。
12.芝士糊凝固之後,倒入果凍做鏡面。放入冰箱至少3個小時。
13.用電吹風脫模即可食用。
14.成品圖@@真的很好吃哦。
15.來嘛!來嘛。
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