誘人布朗尼蛋糕

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誘人布朗尼蛋糕介紹

誘人布朗尼蛋糕的主料:雞蛋(3個)黃油(120克)黑巧克力(120克)可可粉(30克)低粉(120克)誘人布朗尼蛋糕的調料:動物淡奶(40克)開水(30克)白砂糖(80克)小蘇打(3克)黑巧醬……

誘人布朗尼蛋糕詳細內容

誘人布朗尼蛋糕

誘人布朗尼蛋糕的材料

雞蛋(3個) 黃油(120g) 黑巧克力(120g) 可可粉(30g) 低粉(120g)

誘人布朗尼蛋糕的調料

動物淡奶(40g) 開水(30g) 白砂糖(80g) 小蘇打(3g) 黑巧醬(適量) 黑巧克力(80g) 糖(6g) 糖水(適量)

做誘人布朗尼蛋糕所需做法

電烤箱、打蛋器

誘人布朗尼蛋糕的做法步驟

1.原料備齊了,準備開始。

2.(一)先做蛋糕
雞蛋加糖攪拌。

3.繼續攪拌均勻。

4.直至發白,備用。

5.黑巧和黃油,隔水加熱,打至細滑後備用。

6.雞蛋糖糊中放入小蘇打攪拌均勻。

7.加入可可粉攪拌均勻。

8.可可粉一定要攪勻才行。

9.低粉分次篩入,分次攪勻。

10.最後拌入融好的黑巧黃油。

11.烤箱預熱200度5分鐘,
材料裝烤盤,入烤箱下層,170度烤28分鐘
因烤箱不同,時間可調整。

12.(二)烤蛋糕時候,調甜酒汁
開水融化白糖,加入朗姆酒。

13.(三)再調黑巧醬
黑巧克力隔水融化,加入動物淡奶,拌勻。

14.蛋糕表面刷甜酒,
然後把黑巧醬平塗上。

15.等黑巧克力醬凝固后,把蛋糕切塊。

16.成品,一塊,誘人。

17.成品,兩塊,很誘人。