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薰衣草司康的主料:薰衣草(10g)牛奶(125ml)低筋麵粉(250g)酵母(6g)黃油(70g)砂糖(60g、)蛋黃(少許)薰衣草司康的調料:無做薰衣草司康所需廚具:電烤箱薰衣草司康的做……
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薰衣草司康的材料
薰衣草(10g) 牛奶(125ml) 低筋麵粉(250g) 酵母(6g) 黃油(70g) 砂糖(60g、) 蛋黃(少許)薰衣草司康的調料
無做薰衣草司康所需做法
電烤箱薰衣草司康的做法步驟
1.酵母溶於溫牛奶中,靜置5分鐘備用.
2.黃油切成小塊.
3.低筋粉過篩倒入粉盆中,加入黃油、砂糖。
4.將黃油在麵粉中用手搓勻搓成細屑。
5.將薰衣草加入麵粉中,混合均勻待用。
6.麵粉盆中分次加入酵母水和勻。
7.輕輕揉勻至表面光澤的麵糰。(不要過度揉搓,以免出筋)
8.用擀麵杖擀成后一點的面片,再切成菱形片。
9.烤盤墊好錫紙,把切好的排入烤盤,刷上蛋黃液。
10.烤箱預熱,180度,中層,15分鐘即可。
小竅門:薰衣草是一種馥郁的紫藍色的小花。它就像它的所在地一樣具有浪漫的情懷。這種生於法國普羅旺斯的花,有一個個美麗的愛情傳說。
記憶就象薰衣草,曾經在這裡發生的故事如同昨日煙雲,淡遠而溫和,淡到極處,又刻在心底……
恍惚的一瞬,才明白薰衣草花語就是等待……
等待愛情(Towaitingforlove)
只要用力呼吸,就能看見奇迹!(Aslongashardtobreathe,youcanseethemiracle!)
等待無望的愛(Waitingfortheloveofhopeless)
心心相印(HeartBalls)
浪漫(romantic)
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