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甜甜蜜蜜的太妃司康的主料:高筋粉(50G)低筋粉(150G)黃油(50G)冷牛奶(80ML)幼砂糖(30G)鹽(2G)泡打粉(6G)太妃糖巧克力(50G)甜甜蜜蜜的太妃司康的調料:無做甜甜蜜蜜……
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甜甜蜜蜜的太妃司康的材料
高筋粉(50G) 低筋粉(150G) 黃油(50G) 冷牛奶(80ML) 幼砂糖(30G) 鹽(2G) 泡打粉(6G) 太妃糖巧克力(50G)甜甜蜜蜜的太妃司康的調料
無做甜甜蜜蜜的太妃司康所需做法
電烤箱甜甜蜜蜜的太妃司康的做法步驟
1.高筋粉與低筋粉,泡打粉混合過篩,將黃油從冰箱內取出,切成小塊后,放在麵粉中,用塑料鏟混合麵粉繼續講黃油塊切成大約米粒大小。
2.將太妃糖巧克力混合進去。
3.中間留出空間,到入40Ml的冷牛奶,攪拌均勻后再次到入40ML冷牛奶。
4.最後用塑料鏟將麵粉與牛奶混合成塊裝。注意不要混合過度,適當地沒有乾麵粉的感覺即可。
5.放入冰箱內冷藏半個小時候,取出,擀成厚度約2~3CM后的原型。
6.等分8分。
7.擺在烤盤上。
8.烤箱預熱200度烤17分鐘左右。
9.烤好以後放在冷卻網上晾涼即可收在塑料袋中,吃的時候可以適當回爐烤一下再食用,或者直接食用。酥酥脆脆,甜甜蜜蜜的感覺非常棒。
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