金黃的南瓜吐司

金黃的南瓜吐司的材料

金黃的南瓜吐司的調料

做金黃的南瓜吐司所需做法

金黃的南瓜吐司的做法步驟

1.所有材料(除黃油外）放入麵包桶。

2.啟動一個和面程序。

3.一個程序結束后，加入黃油，再啟動一個和面程序。

4.揉成光滑的麵糰。

5.發酵至兩倍大。

6.這時來做餡，南瓜泥加黃油和糖放微波爐轉3分鐘，至直到黃油和糖融化（我這是懶人版的哈，有時間的話可以用麵包機做成南瓜醬）。

7.拿出拌勻。

8.麵糰排氣後分成三份，蓋上保鮮膜醒30分鐘。

9.擀成橢圓形，把下面的邊壓薄。

10.抹上一層南瓜泥。

11.由上而下捲起，放入吐司模里。

12.放溫暖處發酵。

13.刷上一層蛋液，表面撒上一層椰蓉。

14.烤箱預熱180度，40分鐘左右，我在20分鐘左右蓋了錫紙。

小竅門：南瓜泥做餡時如果水份太多，就多在微波爐里轉一會，不然太濕了。