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南瓜芝麻餐包的主料：高粉(300克)南瓜泥100克(適量)雞蛋(一個)南瓜芝麻餐包的調料：乾酵母(4克)溫水(50克)糖(40克)色拉油(18克)做南瓜芝麻餐包所需廚具：無南瓜芝麻餐包的做法步……
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南瓜芝麻餐包的材料
高粉(300g) 南瓜泥100g(適量) 雞蛋(一個)南瓜芝麻餐包的調料
乾酵母(4g) 溫水(50g) 糖(40g) 色拉油(18g)做南瓜芝麻餐包所需做法
無南瓜芝麻餐包的做法步驟
1.用溫水將酵母化開，再與除了色拉油之外所有的材料混合。
2.至麵糰成筋后，加入色拉油揉至出薄膜。
3.收圓蓋保鮮膜裝入容器中。
4.發酵至2-2.5倍大。
5.壓扁排氣，將麵糰分成8等分，滾圓后鬆弛10分鐘。
6.取一份麵糰，揉搓成水滴狀。
7.用擀麵杖將麵糰從中間向兩頭擀開。
8.翻面捲起。
9.排放在烤盤中。
10.烤箱里放一盆熱水，二次發酵至2倍大小。
11.刷蛋液，灑芝麻。
12.烤箱180度預熱，中層，烤15分鐘左右。
小竅門：◎南瓜泥製作：南瓜去皮去瓤切片，表面撒少許水，微波爐高火轉8-10分鐘，取出壓成泥即可。
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