397
主料高筋麵粉150克低筋麵粉50克百吉福芝士片6片輔料糖15克鹽2克黃油15克酵母3克蛋液30克牛奶100克#百吉福創意芝士早餐#---芝士小餐包的做法步驟1.1準備好所用食材。……
喜歡這些美食嗎？
主料
高筋麵粉 150g 低筋麵粉 50g 百吉福芝士片 6片輔料
糖 15g 鹽 2g 黃油 15g 酵母 3g 蛋液 30g 牛奶 100g#百吉福創意芝士早餐#---芝士小餐包的做法步驟
1.1 準備好所用食材。
2.黃油以外的所有材料放入麵包桶，啟動和面程序，至光滑後放入軟化的黃油，繼續啟動一個和面程序，將麵糰揉至擴展階段。
3.麵包桶上蓋上濕毛巾 ，進行發酵。發酵至2倍大。
4.排氣后，將麵糰分成6個小麵糰。 靜置10分鐘。
5.取一麵糰擀成橢圓形，在3/1處，切成條狀。再將芝士碼放一邊。
6.從下往上捲起。卷好后捏緊封口處。
7.頭尾鏈接成圓形。
8.全部整理好，進行二次發酵。
9.二次發酵結束。刷上蛋液。
10.入烤箱，170度，上下火，中層，15分鐘。
小貼士
叨嘮；為了防止烤箱的發酵溫度過高，麵包桶上蓋上濕毛巾，烘烤時間和溫度，根據自己的烤箱來調整。
對於早餐我都是本著很認真的態度去做，反而晚餐吃得更簡單些。這樣久了也習慣了，吃兩餐飯可以省...
今天早上勤勞了一點，做了點複雜的---紫菜沙拉肉鬆蛋餅卷，搭配豆漿機打出的玉米糊糊，蠻好吃...
為了豐富每天早餐的種類，把香腸夾到麵包里是個不錯的嘗試！一起試試看！主料高筋麵粉250克&...
用料雞蛋1個低筋麵粉150g黃油80g砂糖45g芝士粉20g培根碎50g培根芝士餅乾的做法...
網上很多雞蛋芝士烤土司菜譜，我都試了下，這個是我試了后改良的，沒有加鹽和胡椒，加了煉乳，個...
非常感謝ACA和美天提供這次ACADA600廚師機試用機會，一直希望能有一台廚師機，主要是...
萌萌噠的早餐，是不是更有食慾呀，哈哈哈。。。。。。主料白吐司1片&nb……...
有葷有素有海鮮,老少都適合吃,冬日養生,棒棒的創意蝦餅用料工具主料：鮮蝦(6-8個)鵪鶉蛋...
可以在餅內加肉或者其它蔬菜，還可以加一些香蔥哦……在即寒冷又匆忙的冬天，早餐來一張雞蛋餅，...
最愛以蛋糕為早餐的親們，不要錯過這道電飯煲蛋糕哦主料雞蛋4個純牛奶半袋……...
將奶油乳酪揉進麵糰里，再加點兒酸奶，真是個不錯的主意。種麵糰里加雞蛋，還真是第一次見。麵糰...
最近吃餃子，特別心儀灌湯餡——咬破餃子皮，餡還吃到，一口鮮湯先流入口中，味蕾瞬間清醒，那個...
早餐面要求簡單、快捷、方便。早餐面用料工具主料：挂面(200克)菠菜(2棵)輔料鹽(2克)...
每個國家都有一兩道標誌性的美食，以至於其他人一說到這個國家，就能立馬想到它們。說到義大利，...
米線，為一種食物，古烹飪書《食次》之中，記米線為「粲」。人們習慣叫米線「酸漿米線」、「酸粉...
切蘋果器的別樣用法。這個切蘋果的工具，看似有趣，實則沒什麼用處。果然，最終被棄置一旁。說是...
食材介紹奶油乳酪(230g),淡奶油(550g),戚風蛋糕(1個),奧利奧(110g),黃...
食材介紹紅薯,牛奶,芝士芝士焗紅薯的做法步驟1.紅薯對半切開，包錫箔紙，入烤箱，230度，...
秋天是豐收的季節，各種蔬菜瓜果、五穀雜糧馬上就要新新鮮鮮地來到我們面前。都說米面最養人，中...
滿屋飄香的香蔥芝士小餐包準備材料：高粉300g、牛奶100g、糖35g、鹽3g、雞蛋1個（...
簡單方便，營養均衡的早餐，搭配水果沙拉或者牛奶豆漿等，都很合適。主料土豆1個&nb……...
接著做前兒買的那隻肥雞。我家那兩個人，甭管大的還是小的，都被我「慣壞」了。任多麼好吃的東西...
俗話說：「早吃好，晚吃少」，營養早餐是健康生活的開始。一頓滿分早餐應該具備3個條件即有澱粉...
好麵包自然要芝士的搭配，將烘烤好的麵包刷上芝士撒上糖粉，一口咬下去美好湧上心頭。這款麵包在...
雙椒芝士面參考年齡：12個月+甜椒是典型的高鉀低鈉蔬菜，含有維生素A、B族維生素、維生素C...
食材介紹主料：A：奶油乳酪(200g)黃油(60g)純牛奶(90g)蛋黃(5個)低筋麵粉(...
食材介紹越南米紙,芝士片,火腿,藍莓,蝦仁,紅椒,芒果,牛油果,細粉絲,豆芽,黑胡椒,蒜汁...
胡蘿蔔蒸熟后，口感細膩、軟糯，還有甜甜的味道。用它揉面做麵包，金黃的顏色很是惹人喜愛！小餐...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉94g低筋麵粉25g湯種37g乾酵母2g糖1...
主料高筋麵粉150克低筋麵粉50克百吉福芝士片6片輔料糖15克鹽2克黃油15克酵母3克蛋液...
無意間在網上看到一款老外菜場圖片，不是說菜有多好，其實是人菜場擺放真是漂亮極了，下面一起來...
經常吃麵包，一般都以甜麵包為主，所以偶爾就想變變花樣，做餐包是最好的選擇，餐包里的餡可以自...
大學剛畢業的時候住在知春里那邊的小區，樓下就有一家成都小吃，有時候出去面試回來很累很餓，就...
對於剛接觸烘焙的新手而言，蛋糕、麵包哪一樣都想做一做，但是不能貪大，練手先從簡單易做的小蛋...
一直覺得做麵包很費時間，後來慢慢發現，其實做中種的不費時間，特別是提前一天就可以做好種，一...
有時孩子對於食物興趣缺少，家長少用點心思，把飯菜花樣化，一下子就提高了孩子吃飯單位興趣。甚...
創意吃菜喝豆漿豆奶燴什錦的主料：黃豆(適量)奶粉(適量)白玉菇(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔...
甜甜蜜蜜的小餐包，家庭早餐首選食材介紹主料：高筋粉(260克)橄欖油(30克)細砂糖(45...
雪景創意早餐的主料：米飯(一碗)雪景創意早餐的調料：紙杯蛋糕(2個)草莓(5個)綿白糖(適...
椰蓉餐包原料：高筋麵粉250克鹽2.5克糖50克酵母2.5克 ……...
此款【酸奶小餐包】童鞋們都不陌生吧做過的人也很多家裡做紫薯酸奶蛋糕卷正好剩餘了一些酸奶就也...
貝果是一種有嚼勁的麵包，因為它不需要完全發酵，省略了漫長的等待發酵的過程，口感類似於陝西麵...
主料高筋麵粉150克低筋麵粉50克百吉福芝士片6片輔料糖15克鹽2克黃油15克酵母3克蛋液...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高精麵粉100g低精麵粉100g鹽2g乾酵母3g白砂...
難度：配菜(中級)主料高筋麵粉130g酵母2g糖15g鹽1g蛋10g水65g黃油13g沙拉...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料高粉130克糖15克鹽2克牛奶80克酵母2克黃油10...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料麵粉（低中高都可以）125g全蛋液（留一點刷麵包表面...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料中種麵糰500g輔料肉桂粉適量葡萄乾適量肉桂葡萄乾玫...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料金像高粉200g蕎麥粉60g雜糧黑麥粉30g水180...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料卡仕達醬自製300g高粉270g低粉30g雞蛋1隻約...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉240g低筋麵粉60g酵母3g糖48g鹽1g...
