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主料黃油60克60克細砂糖35克雞蛋50克(1個蛋)鮮牛奶30克低筋麵粉100克香蕉80克(約1條)泡打粉1/2小勺心形香蕉蛋糕的做法步驟1.將黃油切小塊軟化後用打蛋器打發,先加入細砂糖打散后加入蛋液……
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主料
黃油60g 60g 細砂糖 35g 雞蛋 50g(1個蛋) 鮮牛奶 30g 低筋麵粉 100g 香蕉 80g(約1條) 泡打粉 1/2小勺心形香蕉蛋糕的做法步驟
1.將黃油切小塊軟化後用打蛋器打發,先加入細砂糖打散后加入蛋液打發
2.材料打發成乳膏狀。
3.香蕉用抹刀搗碎加入牛奶用打蛋器攪拌均勻沒有明顯的硬團。
4.攪拌完成的香蕉和黃油混合攪拌分次加入麵粉后攪拌均勻。
5.全部攪拌完成後將麵糊倒入心形活低模具裡面,並用抹刀刮平。
6.烤箱170度預熱,用上、下火放中層165度烘烤25分鐘。
7.烘烤完成後等冷卻后脫模。
8.圖片展示
小貼士
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