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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料雞蛋一個酸奶一瓶麵粉3杯酵母一中匙黃油一大匙海苔2片輔料鹽一小匙糖2大匙羊角海苔麵包的做法步驟1.后油法先液體后固體的順序把原料放麵包機里……
主料
雞蛋 一個 酸奶 一瓶 麵粉 3杯 酵母 一中匙 黃油 一大匙 海苔 2片輔料
鹽 一小匙 糖 2大匙羊角海苔麵包的做法步驟
1.后油法先液體后固體的順序把原料放麵包機里揉面、發酵。
2.發酵好後排氣、均勻分割成8個小麵糰，滾圓，鬆弛15分鐘。
3.搓成水滴狀，擀長。
4.抹上紅豆沙。
5.在寬的一邊中間位置順著切一小口，再從寬的一邊開始捲起來。
6.整形成羊角狀，排入烤盤。
烤箱里放一杯熱水，把麵包坯子放烤箱里二次發酵。
發酵到2倍大，烤箱預熱180度，中層，20分鐘。
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