蔥油曲奇

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蔥油曲奇介紹

主料酥油125g糖粉125g液態油50g低粉300g奶水(純奶或奶粉兌水)100g輔料鹽5g香蔥末30g香蔥調味料少許蔥油曲奇的做法步驟2.加鹽,加水拌勻,然後加少量黃色素和綠色素辦成蔥綠色(……

蔥油曲奇詳細內容

蔥油曲奇

主料

酥油 125g 糖粉 125g 液態油 50g 低粉 300g 奶水(純奶或奶粉兌水) 100g

輔料

鹽 5g 香蔥末 30g 香蔥調味料 少許

蔥油曲奇的做法步驟

2.加鹽,加水拌勻,然後加少量黃色素和綠色素辦成蔥綠色(淺綠),加香蔥調味料少許

3.加鮮蔥拌勻加低粉調成糊狀,裝裱花帶(大裂口裱花嘴),造型

4.入烤箱,上火180·C,下火·170C,烤制18分鐘左右即可

小貼士

成品要求:黃綠相間,濃郁蔥香味,口感酥脆