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萬聖節快樂女巫的手指

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萬聖節快樂女巫的手指介紹

主料黃油130克雞蛋1個中筋麵粉200克大杏仁1袋泡打粉4克白糖60克輔料鹽2克萬聖節快樂----女巫的手指的做法步驟1.準備材料。2.黃油室溫融化。3.加入白糖4.攪打至發泡，顏色發……

萬聖節快樂女巫的手指詳細內容

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萬聖節快樂女巫的手指

主料

黃油 130g 雞蛋 1個 中筋麵粉 200g 大杏仁 1袋 泡打粉 4g 白糖 60g

輔料

鹽 2g

萬聖節快樂----女巫的手指的做法步驟

1.準備材料。

2.黃油室溫融化。

3.加入白糖

4.攪打至發泡，顏色發白。

5. 雞蛋液先倒入一半入黃油中，充分攪拌至無水油分離。

6.剩下一半的雞蛋液，倒入黃油中，充分攪拌至無水油分離。

7.黃油裡面篩入麵粉混合均勻。

8.再篩入泡打粉、鹽。

9.麵糰揉至光滑。

10.取適量麵糰，按照自己的手指搓成型，取一粒杏仁沾上份量外的雞蛋液，按進手指的頂端，再用硅膠刮板刻出指紋。整型後放入鋪上烤紙的烤盤，中間要留出空隙。

11.烤箱預熱120度，30分鐘即可。（如果烤箱溫度偏高，將溫度由低溫開始烤，時間延長。以防糊掉）
出爐后，抹上番茄醬即可。

小貼士

黃油室溫軟化。
如果烤箱溫度偏高，將溫度由低溫開始烤，時間延長。以防糊掉(展開)

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