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難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料發酵黃油150克低筋麵粉153克玉米澱粉49.5克糖75克鹽2克迷迭香1.5克迷迭香酥餅的做法步驟1.準備好低筋麵粉和玉米澱粉。2.新鮮的迷迭……
主料
發酵黃油 150g 低筋麵粉 153g 玉米澱粉 49.5g 糖 75g 鹽 2g 迷迭香 1.5g迷迭香酥餅的做法步驟
1.準備好低筋麵粉和玉米澱粉。
2.新鮮的迷迭香備好。
3.黃油軟化。
4.在黃油中加入糖，打發到發白。
5.篩入低筋麵粉和切碎的迷迭香。
6.用刮刀拌勻成團。
7.取20g麵糰，揉成小球，在烤紙上壓成6公分的薄餅。
8.烤箱預熱170度烤15分鐘左右，輕微上色即可。
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