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主料低筋麵粉125g黃油75g綿白糖40g蛋黃1個（一般大小的雞蛋）鹽四分之一量勺可愛的模型餅乾的做法步驟2.拌均勻后再加入蛋黃攪拌均勻。3.加入過篩后的低筋麵粉和鹽拌均勻。4.將麵糰放置在保鮮膜上並……
主料
低筋麵粉 125g 黃油 75g 綿白糖 40g 蛋黃 1個（一般大小的雞蛋） 鹽 四分之一量勺可愛的模型餅乾的做法步驟
2.拌均勻后再加入蛋黃攪拌均勻。
3.加入過篩后的低筋麵粉和鹽拌均勻。
4.將麵糰放置在保鮮膜上並擀至4mm左右的厚度，放冰箱冷藏15分鐘取出。
5.直接用模具壓出餅乾，放置在鋪了油紙的烤盤上（注意留間距，烤制過程中餅乾體積會變大哦）。
6.烤箱175度預熱，烤盤放中層，上下火烤15至20分鐘，期間注意觀察烤到餅乾上色就可以啦，不必拘泥於固定時間。
7.前面的圖片沒有了，桑心～只有成品圖還保存著，勉強看看吧！
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