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難度：切墩(初級)時間：30–60分鐘 主料低勁麵粉150g黃油60g白糖40g牛奶30g 輔料雞蛋1個堅果適量 小熊堅果餅乾的做法步驟 1.備……
主料
低勁麵粉 150g 黃油 60g 白糖 40g 牛奶 30g輔料
雞蛋 1個 堅果 適量小熊堅果餅乾的做法步驟
1.備齊材料，黃油我為了省時間隔水融化。
2.將糖加入黃油，攪勻。再篩入麵粉，邊篩邊加牛奶。和成一個麵糰。冷凍二十分鐘
3.拿出麵糰擀平，用小熊模具弄成一個一個放在烤盤。
4.將整個雞蛋打散，刷在小熊上，等一分鐘用筷子戳出眼睛鼻子，必須先刷蛋液，不然戳完刷面有彈性，又會自動恢復成平的。喜歡顏色焦黃的可以只刷蛋黃。
5.把堅果放在中間，將小熊兩隻手翻起，抱住堅果。定好型，用蛋液再刷在手上。堅果種類自選，我覺得這種比較萌。
6.入烤箱，上下火，150度，15分鐘。我用的長帝烤箱，火候感覺比較足，可以根據自家烤箱先試十分鐘，顏色不夠可以再加幾分鐘比較保險。
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