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咖啡花生小圓餅

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咖啡花生小圓餅介紹

主料熟低筋麵粉100g黃油50g糖粉30g花生醬45g速溶咖啡粉2小匙 咖啡花生小圓餅的做法步驟 1.準備好材料過秤。 2.將低筋麵粉放在鍋中小火翻炒，直到顏色微發……

咖啡花生小圓餅詳細內容

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主料

熟低筋麵粉 100g 黃油 50g 糖粉 30g 花生醬 45g 速溶咖啡粉 2小匙

咖啡花生小圓餅的做法步驟

1.準備好材料過秤。

2.將低筋麵粉放在鍋中小火翻炒，直到顏色微發黃，冷卻后使用。

3.軟化的黃油加入糖粉，用電動打蛋器拌勻。

4.拌勻後用電動打蛋器打發，直到顏色稍微發白，體積膨大。

5.往打發好的黃油里加入花生醬。

6.繼續用打蛋器混合均勻。

7.熟低筋麵粉篩入打發的黃油中，加入速溶咖啡粉，混合拌勻。

8.用手抓勻成麵糰。

9.把小圓餅搓圓捏成小圓餅狀，排放在墊有油紙的烤盤上。

10.烤箱150度預熱10分鐘，將烤盤放入烤箱以上下火150度中層烤20分鐘（具體根據餅乾厚薄大小來延長或減少時間烘烤）。

11.烤完出爐冷卻在表面撒上速溶咖啡粉就可以開吃了，濃濃的花生味加上咖啡的味道，是一款不錯的餅乾。

小貼士

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